Приготовление детского питания в строгом соответствии с утвержденными технико-технологическими картами (ТТК); накрытия для массового питания детей : завтраки, обеды, полдники; порционирование блюд для накрытий и на раздаче; строгое соблюдение санитарного режима в соответствии с законодательством; участие в санитарном дне столовой (мытье рабочих поверхностей, тары, инвентаря, оборудования и т.д...